Bu Blogda Ara

Taze Patates

Mevsiminin gelmesini dört gözle bekler oldum desem yeridir. Özellikle de incecik kabuklarıyla, taze baharatlarla daha da bir lezzetli gelir taze patates bana. Öyle patates düşkünü bir insan değilimdir, ama söz konusu taze patates olunca son iki yıldır galiba büyük bir tutkuyla bağlandım bu eşsiz lezzete.

Yanında süzme yoğurt ya da sadece zeytin yağlı olması yeter de artar bile... Ama tazecik biberiyeye ve sarımsaklısına da asla hayır demem doğrusu....


Bunun için ekstra bir tarif vermeye gerek duymuyorum. Eğer elinizin altında taze patatesleriniz varsa pişirme sürecindeki çeşitlendirme size kalsın. Ben bir kase içerisinde zeytin yağını, püre haline getirdiğim sarımsağı, taze biberiyeyi ve toz biberi iyice harmanladım. Bu karşımla patateslerimi yağlayıp pişirdim. Bir kase süzme yoğurtun içine bir kaşık labne peyniri ekleyip çırptım ve üzerine italyan otlarını değirmenden geçirdim. Sonrası ise damak çatlatan cinsten oldu.


Patatesin en sevdiğim hali... Tüm aromaları içinde barındırıyor bu pişirme şekliyle.


Bu eşsiz lezzete siz de kayıtsız kalmayın...
Mutlu haftalar...

11 yorum:

  1. bu ne güzel bir tarif olmuş canım...
    ellerine sağlık...
    sevgiler....

    YanıtlaSil
  2. ben de çok severim taze patatesi. nefis görünüyor eline sağlık canım. afiyet şeker olsun sizlere. mutlu haftalar...

    YanıtlaSil
  3. BEN EN ÇOK SARIMSAKLISINI SEVERİM,HOŞ BEN PATATESİ HAŞALYIP YEMEYİ BİLE SEVERİM,ELLERİNE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR..

    YanıtlaSil
  4. bende çok severim ve kıvamında yersen cildi güzelleştirir..
    ellerine sağlık tatlım....

    YanıtlaSil
  5. Bayıldım..eşsiz bir lezzet..taze patates gibisi varmı...tek başına bir ögün benim için..ellerine sağlık..nefis görünüyor..sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Patatesi her türlü severim ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. Tek kelimeyle harika olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. gerçekten çok lezzetli görünüyor baharatlarla misler gibi kokuyordur eminim..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  9. çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  11. patatese bayılırım. hele ki resimlerdeki patateslere... muhteşem görünüyor. nasıl lezzetli bir nimet. ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...